Comer en Canadá

Hay bastantes opciones debido a la multiculturalidad del país: comida libanesa, húngara, hindú, tailandesa, vietnamita, coreana, china, japonesa, italiana, latina en general y por supuesto comida chatarra abunda por todos lados. En Toronto, por ejemplo, hay muchas más opciones pero las ciudades pequeñas como London no se quedan atrás en cuanto a variedad.

Nosotros hemos decidido probar lo más posible, siempre en función del presupuesto de recién llegados. Nos ha gustado mucho la comida japonesa que sirven en un restaurante tipo All you can eat, el sashimi y los hand rolls son insuperables. Los restaurantes chinos también son buenos y hay varios que sirven buffet de buena calidad.

Sashimi de salmón rojo del Pacífico, mmmmm

Lamentablemente hemos caído varias veces en la opción chatarra. Después de comer en nuestra Guatemala el añorado Pollo Campero, puedo decir que el tal KFC (guácala) tiene mucho que aprender de lo que significa un buen pollo frito, totalmente desagradable y poco recomendable este pollo gringo del infamous Coronel con cara de muñeco de ventrílocuo. ¡Qué decir del Mc! Malo, malísimo. Con lo poco que me gusta la comida chatarra siempre buscábamos una vez al mes la oportunidad de comernos una hamburguesa de éstas en Guatemala. También lo hacíamos porque el servicio es insuperable en nuestro país, siempre atentos y los lugares muy limpios. Acá no entiendo cómo esta franqucia de las nosecuantasbillonesdehamburguesas logra mantenerse: locales sucios, mal servicio, demoras en entrega de pedidos, malas caras....

Lo que esperamos con ansias es la llegada de la primavera donde podamos inaugurar la churrasquera o BBQ que tenemos desde los primeros días. La verdad es que nos gusta mucho todo lo que sea a la parrilla; el frío y la nieve han impedido que degustemos las costillas, lomo, salchichas alemanas, papas horneadas y todo lo que acompaña una buena parrillada...bueno, la cerveza ha sido lo único catalogable "como de clima cálido" que no nos ha faltado y en especial preferimos la Canadian: buen sabor y buenos anuncios de TV, nos convencieron...salud!

Aventuras en el hielo y la nieve

Todo acá en Canadá ha girado en torno a los Juegos Olímpicos de Invierno que se inauguraron el pasado 12 de febrero.

Desde nuestra llegada, hoy cumplimos 2 meses, hemos visto en toda tienda por departamentos, supermercado, kiosco o cualquier cosa parecida, infinidad de artículos que promocionan la marca Canadá y que apoyan los atetlas que participan en dichos Juegos.

Hay bufandas muy bonitas, igual gorros tipo ushanka, chaquetas para hombre y mujer que de no ser por el precio, 100 dólares, ya estarían en nuestro guardarropa; también hay guantes y camisetas muy bonitas a precios más asequibles.

En la televisión no paran de anunciar los próximos eventos deportivos donde competirán atletas canadienses. Lo bueno es que pasan casi todo los partidos, competiciones, carreras y demás en vivo y no hay que esperar para tener un resumen del día.

Me ha gustado especialmente el salto en esquí y el esquí alpino, este último muy temerario para mi gusto pero todo el mundo lo adora. Ni qué decir del hockey, deporte nacional en Canadá y por quien todos suspiran y viven en este país. Es algo así como el fútbol, el verdadero fútbol no lo que los gringos han apodado soccer, en nuestros países de Latinoamérica. Se vive mucha pasión y alegría por los Juegos Olímpicos.

Aprovechando dicha fiebre olímpica decidimos iniciar a los más pequeños en el patinaje sobre hielo. Llegamos el domingo al Victoria Park, el parque más grande y donde hay una pista de hielo en pleno centro de London y nos dispusimos a disfrutar del patinaje. Sólo los niños probaron ese día, yo intenté hoy y la verdad tuve bastante suerte: apenas me caí dos veces.

Antes de aventurarse en el hielo.

Los primeros pasos de mi hija.

Rodolfo también lo intentó con bastante éxito.

En la tarde seguimos con los deslizamientos en la nieve.

Las primas gozaron muchísimo haciendo pequeñas guerras de nieve.

Esto fue hoy en la tarde-noche. Nunca en mi vida había intentado con ningún tipo de patín o patineta pero me fue bastante bien.

Los dos aprendices...

Sugerencia: Franz Ferdinand en Australia

Una de mis bandas favoritas es Franz Ferdinand.

Desde que sacaron su primer disco y se colocaron en el mirador mundial con temas como Take me out, This fire, Michael, 40 feet, Darts of pleasure y Jaqueline, por nombrar algunos, me enganché con su música y su estilo. La verdad suenan muy bien.

Hoy me estoy enterando que estarán en Australia durante el mes de febrero. Para los que puedan ir a verlos se los aconsejo....yo quisiera ir pero imagino que estarán por acá durante el verano y será mi oportunidad de disfrutarlos y saltar como loco con su música.

La gira australiana comienza en Gold Coast el 26 de febrero y termina en Adelaide el 8 de marzo después de tocar en Brisbane, Perth, Melbourne y Sydney.

Después de tocar en Australia lo harán en Latinoamérica tocando en plazas como Buenos Aires, Santiago, Lima, Rio de Janeiro, Bogotá, Caracas y México.

Visitando Niagara Falls

Casi dos meses después de llegar a Canadá y de vivir en el mismo estado y relativamente cerca, visitamos las Cataratas del Niágara.

Vale la pena visitar las cataratas y contemplar lo majestuoso del paisaje y la maravilla natural que suponen millones de litros cayendo más de 50 metros.





Existen dos pueblos bastante parecidos, uno de cada lado de las cataratas, el gringo y el canadiense. Viven casi que del turismo y eso se puede observar por la gran cantidad de atracciones estilo Las Vegas que existen: el museo de Ripley´s, el de los Record Guinness, el de las estrellas de rock, casinos de todos los tamaños, Hard Rock Cafe, Planet Holliwood, Rainforest Cafe y un largo etcétera.

Atrás se puede ver un Tim Hortons, auténtico símbolo de Canadá, donde se pueden comer donas y tomar café de todo tipo. Vende 10 veces más café que Starbuck´s y casi la misma proporción más que McDonald´s.

Antes de iniciar el recorrido de dos horas a casa, pasamos a tomarnos unas fotos y a deleitarnos con la vista nocturna de las cataratas.

Esta vista sólo es posible desde el lado canadiense, porque acá es donde tienen los reflectores que iluminan las cataratas y que cambian de color de vez en cuando. No pudimos esperar mucho porque la verdad había mucho frío. Quedará entonces regresar en verano y observarlas mucho más.

Family Literacy Day

El sábado pasado fue el Family Literacy Day.

Acá en London se celebró en la sede central de la Biblioteca Pública de London. Hubo muchísimas actividades dirigidas principalmente para los más pequeños con el objetivo de que se identifiquen con el hábito de la lectura.

Lo primero que vimos al llegar fue una obra de teatro con el tema del miedo a la oscuridad y cómo superarlo. La verdad creo es un tema que casi todos los niños sufren y con esta obra mi niña quedó un poco más tranquila, aunque todavía quiere dormir con la luz encendida.

Una escena de la obra, donde la protagonista, Osa, se encuentra con un duende en el bosque.

Acá está armando un pequeño acuario con materiales que la misma biblioteca ponía a disposición de todos los niños.

Aquí decoró y degustó una galleta.

También había pintacaritas.

Y muchas actividades para decorar separadores de libros, conocer un poco más de ciencias y hacer experimentos y observar reacciones entre distintas sustancias químicas, conocer sobre las huellas digitales y su aplicación, títeres y canciones....ahhh y por supuesto había pizza, fruta y jugos naturales para que los niños y sus acompañantes nos refrescáramos y no pasáramos tanta hambre.

Lo bonito del evento es que todo el personal que trabajó lo hizo como voluntario, algo muy apreciado acá en Canadá y muy bien visto.

En la calle hemos visto mucha gente leyendo, en su trabajo, mientras come. Hoy nos tocó ir a una oficina de transporte donde los cajeros, mientras llegaba alguien, sacaban un libro y se ponían a leer. También hemos visto conductores de bus que leen mientras esperan unos pocos minutos su hora de salida. Y bueno, las bibliotecas llenas de libros y mucha gente llegando y utilizando los servicios que incluyen también préstamo de películas, de revistas, de discos de música. Es una bonita experiencia que recién empezamos a disfrutar.