Hoy tuvimos un churrasco, evento culinario así llamado en nuestro país, Guatemala, que consiste en el asado al carbón, vegetal, de ciertas carnes previamente marinadas o simplemente salpimentadas. Incluye también el asado de embutidos, cebollitas, papas, en fin, de cualquier cosa.
En otros países también se le llama asado, barbacoa, BBQ en EE.UU., Barbie en Australia...
También había la opción del caldo de pata, plato muy típico que se hace aprovechando las extremidades de los bovinos.
Lo curioso fue una porción de carne que me tocó. Al mirarla no pude evitar relacionarla con algo, saben a qué me refiero?
2 comentarios:
jajaja....de verdad que se anda viendo a Australia por todos lados jaja..
saludos Alejandro!!
Es cierto Nora, todo lo relacionamos con Australia...
En este caso creo que sí se parece bastante, ¿verdad?
Publicar un comentario